中国营养保健产业发展新时期:规范中谋发展

本文摘要：2012天然及营养保健品中国展览”于6月26日～28日在上海举办，展览期间，浙江省保健品行业协会牵头中国保健协会保健咨询服务工作委员会联合举行了“第二届中国天然及营养保健产业高峰论坛”。论坛上，多位专家学者认为，中国的营养保健产业在攀上高速列车的同时，也不存在产业集中度较低、产品鱼龙混杂等诸多弊病。 近年来，随着涉及法律法规的完备和行业诚信体系的建设，我国的营养保健产业逐步踏入了身体健康发展、由无序南北有序的新时期。

2012天然及营养保健品中国展览”于6月26日～28日在上海举办，展览期间，浙江省保健品行业协会牵头中国保健协会保健咨询服务工作委员会联合举行了“第二届中国天然及营养保健产业高峰论坛”。论坛上，多位专家学者认为，中国的营养保健产业在攀上高速列车的同时，也不存在产业集中度较低、产品鱼龙混杂等诸多弊病。

近年来，随着涉及法律法规的完备和行业诚信体系的建设，我国的营养保健产业逐步踏入了身体健康发展、由无序南北有序的新时期。保健食品将沦为刚刚须要 2011年，全球天然保健食品销售总量超过7000亿美元。

我国保健食品产业规模多达2600亿元，以年均15%的增长率在发展，有多达2600家保健食品生产企业。　　据中国保健协会预测，保健食品市场将转入高速发展时期、人均保健食品用量增大。

保健食品将沦为刚刚须要，保健食品消费沦为生活习惯。同时，国外大型企业也争相抢滩中国营养保健市场。　　国外著名身体健康食品企业如GNC、NBTY、Sevenseas、Fancl、SHISEIDO、爱人茉莉，国外著名药品企业如辉瑞、赛诺菲、葛兰素—史克、诺华—山徳士、拜耳；国外著名食品企业如雀巢—欧莱雅、百事、可口可乐、联合利华、卡夫、养乐多等争相抢滩中国市场。　　预计到到2015年，我国营养与保健食品产值超过1万亿元，年均快速增长20%；构成10家以上产品销售收益在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度多达50%。

　 产业发展从无序南北有序　 目前，我国保健产业正处于很快发展的关键时期：一方面我国经济发展，人们生活水平提升，老百姓对自己的身体健康更加推崇，对保健的拒绝和投放更加大，给产业带给了新的极大的活力；另一方面大家注目的《保健食品监督条例》将要实施，政策法规体系逐步完善，行业诚信体系建设内生市场需求反感行业协会与企业都大力提倡实行诚信体系。　　张永健主任认为中国的保健食品产业开始由“发展中规范”南北“规范中发展”。保健食品行业将从产业的组织、科技进步、法制建设、监管建构、产品与市场、安全性确保、消费者理解与评价等多方面创建合理的评估体系，为提振消费者信心、增进中国保健食品身体健康发展获取了全面支撑体系。

　　诚信建设是关键　　谈诚信是保健食品产业的基本拒绝，也是企业存活的基础，谈诚信是每个企业必需要承担的社会责任。当前食品安全形势不容乐观，广大保健食品生产经营企业大力应付挑战，以合格、安全性、安心的产品贯彻对消费者负责管理，竖立企业是第一责任人的观念。企业要严格遵守法律法规规定和有关标准拒绝，建立健全各项管理制度，尤其是要严苛保健食品质量管理制度，强化对生产经营各个环节的全过程管理，保证生产经营的食品合格、安全性、安心。

　　以浙江省为事例，自协会积极开展诚信体系建设工作以来，通过的组织一系列的“诚信企业”票选、中国保健协会“中国保健行业信用等级评价”，宣传推展活动，省内广大保健品生产销售企业的诚信经营意识已基本创建。部分诚信建设工作引人注目的企业其产品品牌的知名度、美誉度大大下降；与此同时，消费者对保健品的认知度、认同度也在飞速递减。

　　当前食品安全形势严峻，必需融合国情和产业发展的性质与特点，在日益完备的政策法规体系下，要充分发挥科研机构、行业协会、企业、新闻媒体及行业涉及反对部门等各种力量来联合推展营养保健产业身体健康有序发展。

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