蔬菜样本检测 豆类农药残余最多
一年对44万份蔬菜样本展开检测 什么蔬菜农药残余多 豆类》茄果类》白菜类》绿叶蔬菜》芋薯根菜类》葱蒜类》瓜类、食用菌类 实验目的:现代栽种中,农药早已普遍用于。但由于部分违规农药和不规范操作者的不存在,使得蔬菜的农药残余水平沦为广大市民广泛注目的问题。
因此,我们对本市全年的上市蔬菜展开了农残水平的监测。 实验方法:数据统计资料挑选市民主要食用的蔬菜品种,还包括白菜类、根菜类、绿叶蔬菜、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类、芋薯类、水生蔬菜、食用菌类、苗芽类等14个大类,总计86个品种。收集并检测样品446,577出厂,历时一年。 实验结果:此次农残的监测数据表明,本市上市蔬菜总体质量状况良好,全年平均值合格率为99.91%。
根据检测数据统计资料,此次主要微克蔬菜品种如下: 白菜类:白菜、小白菜、青菜;绿叶蔬菜:芹菜、叶用莴苣、油麦菜;茄果类:辣椒、茄子;豆类:豇豆、刀豆;根菜类:萝卜;瓜类:黄瓜、苦瓜;葱蒜类:香葱;食用菌类:平菇;芋薯类:马铃薯。 从品种来看,有所不同蔬菜品种,合格率有所不同。
豆类合格率低于,其次是叶菜和茄果类。合格率从较低到低依序是豆类<茄果类<白菜类<绿叶蔬菜<芋薯根菜类<葱蒜类<瓜类、食用菌类。其中水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、苗芽类、其他(还包括玉米、花生等)最令人安心,合格率为100.00%。
实验室建议:融合国内其他地区的农残报导,豇豆、刀豆、四季豆等豆类广泛农残含量低,合格率低于。因此豆类蔬菜最差杨世毛巾之后再行不吃。叶菜类的农残也较为低,由于叶菜较易受病虫害影响,且农药必要喷洒在菜叶表面,表面积大,农药吸取较慢。
再行再加叶菜生长期较短,用药与上市难以达到安全性间隔期,使农药马上溶解之后上市,最后造成吸附的农药较多。其中白菜类的不合格率又广泛低于绿叶菜类。最让人安心的是瓜类、苗芽类和玉米、花生等。
苗芽类的生长期十分较短,基本不必须用于农药。而玉米、花生会必要认识到农药,当然也更加安全性。
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